Rucola Selvatica: Un Tocco di Freschezza e Nutrienti!
La rucola selvatica è un’erba ricca di vitamine A, C e K, oltre a minerali come calcio e ferro. È nota per le sue proprietà antiossidanti e per il suo effetto positivo sulla digestione. Grazie al suo sapore piccante e leggermente amarognolo, è un’ottima scelta per arricchire i piatti.
In cucina, la rucola selvatica è perfetta per insalate, pizze e piatti di pasta. Può essere utilizzata fresca come guarnizione o aggiunta a salse e pesto per un tocco di sapore in più. Provala anche nei panini o nei frullati per un boost di freschezza!
