Tarassaco: Un Superfood Naturale!
Il tarassaco è una pianta ricca di vitamine A, C e K, oltre a minerali come ferro e calcio. È noto per le sue proprietà depurative e digestive, aiutando a purificare il fegato e a migliorare la salute intestinale.
In cucina, il tarassaco può essere utilizzato in insalate, zuppe e stufati. Le sue foglie giovani e tenere hanno un sapore leggermente amaro che si sposa bene con condimenti acidi. Provalo anche in infusi o come ingrediente per smoothie per un boost di nutrienti!
